Samilly Pereira Do Nascimento Monteles, et al. «Elaboração E análise Sensorial De Geleia Mista De resíduo Da Casca Do Abacaxi (Ananas Comosus) E Polpa De Maracujá (Passiflora Edulis)». REVISTA CEREUS, vol. 17, n.º 3, octubre de 2025, pp. 72-81, https://www.ojs2.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/5720.